این یک صبحانه ی مفصل مخصوص یک نفر است که طرز تهیه ای بسیار ساده و راحت دارد. با سس کچاب میل کنید.
زمان آماده سازی 5 دقیقهدقیقه
زمان پخت 25 دقیقهدقیقه
کل زمان 30 دقیقهدقیقه
مناسب برای 1نفر
مقدار کالری 200کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
۲۸۰گرمسیب زمینی
نمکبه مقدار لزوم
۱ روغنقاشق غذاخوری
۱/۲عددپیاز
۱/۴ قاشق چای خوریفلفل قرمز
۱عددتخم مرغ
دستور پخت
در ابتدا باید در یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن را بریزید و وقتی گرم شد پیاز را اضافه کرده و کمی نمک روی آن بریزید. حدود ۱ دقیقه تا شروع به نرم شدن تفت دهید.سپس سیب زمینی و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید. شعله را کم کرده و در حالی که مواد را مرتب هم می زنید حدود ۳۰ دقیقه تا پیاز و سیب زمینی نرم و کاراملی شوند، تفت دهید.پیاز و سیب زمینی ها را در یک سمت ماهیتابه جمع کنید و تخم مرغ را در طرف دیگر ماهیتابه بپزید.پیاز و سیب زمینی ها را در بشقاب بکشید و بعد نیمرو را روی آن بگذارید.