طرز تهیه مرغ سوخاری ویژه

Print Pin

مرغ سوخاری ویژه

یک مرغ فوق العاده خوشمزه و ویژه که شما را به وجد می اورد

زمان آماده سازی 15

زمان پخت 20

کل زمان 35

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 210کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

2 قاشق سوپخوری شکر
2 قاشق مرباخوری روغن
0.35 فنجان آب لیموترش
600 گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست
1 قاشق مرباخوری سس چینی
0.25 فنجان آب مرغ
3 قاشق مرباخوری آرد ذرت

دستور پخت

در ابتدا باید هر تکه سینه مرغ را به سه قسمت ببرید. آبلیمو، شکر و سس سویا را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و روی قطعات مرغ بریزید و 30 دقیقه بذارید بماند. سپس آنها را خارج کرده و چاشنی را نگه دارید . آرد ذرت را روی قطعات مرغ بپاشید و آنها را تکان دهید تا اضافی آرد بریزید. روغن را ماهیتابه گرم کرده و مرغ ها را سرخ کنید و روی دستمالی قرار دهید تا روغن اضافی انها گرفته شود. ماهیتابه را تمیز کنید و چاشنی ای را که نگه داشته بودید در آن ریخته و آرد اضافی و آب مرغ را افزوده و به هم بزینید تا مایع بجوشد و غلیظ شود. آن را روی مرغها بریزید و میل نمائید

Notes