در تهیه این سوپ به دلیل داشتن هویج و دال عدس، هم برای بزرگسالان هم برای نوزادان عالی است.
زمان آماده سازی 5دقیقه
زمان پخت 35دقیقه
کل زمان 40دقیقه
مناسب برای 4نفر
مقدار کالری 100کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
۱قاشق چای خوریعصاره مرغ
۳ عددهویج
۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون
۱عددسیر
۲۰۰گرمدال عدس
دستور پخت
در ابتدا باید مقداری روغن در قابلمه ای روی شعله متعادل بذارید و گرم کنید. سپس ترکیبات سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود ۵ دقیقه تفت دهید.دال عدس را به همراه ۱ لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد البته مدام به هم بزنید.شعله را کم کنید و بگذارید سوپ برای ۲۰ دقیقه قل بزند تا دال عدس نرم شود.