در تهیه این سوپ به دلیل داشتن هویج و دال عدس، هم برای بزرگسالان هم برای نوزادان عالی است.
زمان آماده سازی 5 دقیقهدقیقه
زمان پخت 35 دقیقهدقیقه
کل زمان 40 دقیقهدقیقه
مناسب برای 4نفر
مقدار کالری 100کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
۱قاشق چای خوریعصاره مرغ
۳ عددهویج
۲ قاشق غذاخوریروغن زیتون
۱عددسیر
۲۰۰گرمدال عدس
دستور پخت
در ابتدا باید مقداری روغن در قابلمه ای روی شعله متعادل بذارید و گرم کنید. سپس ترکیبات سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود ۵ دقیقه تفت دهید.دال عدس را به همراه ۱ لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد البته مدام به هم بزنید.شعله را کم کنید و بگذارید سوپ برای ۲۰ دقیقه قل بزند تا دال عدس نرم شود.