شامی کباب یک غذای لذیذ ایرانی که بیشتر در ماه رمضان مورد پخت قرار می گیرد ، به طرز تهیه ی آن می پردازیم .
زمان آماده سازی 30دقیقه
زمان پخت 20دقیقه
کل زمان 50دقیقه
مناسب برای 2نفر
مواد اولیه
500گرمگوشت چرخ کرده
3قاشق غذا خوریزعفران آب گرفته
400گرملپه
4عددتخم مرغ
1عددپیاز
1قاشق چای خوریجوش شیرین
2قاشق غذا خوریپودر نان
...به مقدار لازمزرد چوبه
...به مقدار لازمفلفل
...به مقدار لازمنمک
...به مقدار لازمروغن
دستور پخت
گوشت ولپه راباپیاز،نمک،فلفل و زردچوبه خوب چرخ میکنیم و بعد با دست مالش میدهیمتخم مرغها رابه ان اضافه میکنیم،وهم میزنیم .دراخرپودرنان را همراه جوش شیرین که درنصف استکان اب حل شده دربقیه مواد مخلوطمیکنیم وخوب مالش میدهیم. زعفران راهم ا ضافه کرده وبهم میزنیم .اگرمواد در روغن وارفت و باز شدکمیپودرنان به اضافه میکنیم و مجددا در روغنکه داغ شده است سرخ میکنیم.نکته : میتوانیممقداریاردنوخودبجایپودرناندرشامکباببزنیم .طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید