سوپ مرغ شیری

اگر می­خواهید یک غذای سریع و در عین­حال مقوی درست کنید. می­توانید این سوپ را امتحان کنید. سبزی­های متنوعی که در این غذا استفاده شده. طعم مطلوبی به آن داده است. هم­چنین به خاطر داشتن شیر و آرد، این سوپ زود جا می­افتد .می­توانید سریع آن را سرو کنید.در یک قابلمه روغن­ زیتون بریزید . آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز خردشده، کرفس، فلفل دلمه­ای قرمز و سیرها را داخل آن بریزید . مواد را خوب باهم تفت دهید. تا سبزی­ها نرم شوند. حالا پیازچه­ های خردشده راهم بریزید . کمی با بقیه مواد تفت دهید.حالا آب مرغ را اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید .تا جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید . به مدت ۵ دقیقه صبر کنید. سپس ذرت را اضافه کرده . ۳ دقیقه دیگر هم مواد را روی حرارت بگذارید بماند.

در یک کاسه کوچک آرد را بریزید. سپس شیر را به آرد اضافه کرده . هم بزنید. حالا مخلوط آرد و شیر را به مواد سوپ اضافه کنید. در این زمان تکه­ها ی مرغ، نمک و فلفل را هم داخل قابلمه بریزید. حرارت را زیاد کنید. تا شیر کاملا گرم شود. سپس حرارت را کم کنید . صبر کنید تا سوپ غلیظ شده و جا بیفتد و سپس آن را سرو کنید.

مواد لازم سوپ مرغ شیری

30 ژانویه 2017 بدون نظر 1307 بازدید