آشپزی

طرز تهیه سوپ شیر برنج

سوپ شیر برنج بسیار مقوی و سالم بوده و مورد پسند تمامی افراد و سنین می باشد. دستور تهیه ی آن را از ما بخواهید.

مواد لازم              مقدار

شیر                  ۲ لیتر
برنج                 ۰٫۵ کیلو
کره                  ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

شیر را جوش بیاورید و برنج ریخته و بپزید بعد از پخته شدن کره را داخل سوپ گذاشته در ظرف بکشید. بجای برنج می توانید از آرد یا رشته فرنگی استفاده کنید و در ضمن می توانید ۱ قاشق شکر و یا نمک بزنید.
و یا
قبلا برنج را خیس کرده بعد با مقداری آب با حرارت ملایم می پزیم وقتی لعاب انداخت آرام آرام شیر را به آن اضافه کرده و می گذاریم با آن بپزد بصورت شل از روی اجاق برداشته در ظرف های کوچک یا پیاله کشیده بعد از سرد شدن میتوانید با شکر یا مربا صرف کنید.