رنگینک و دستور العمل تهیه: هسته خرما را بگیرید هر گردو را چهار قسمت کنید و پرده چوبی میان آن را درآورید و در هر خرما جا بدهید و کنار بگذارید. سپس آرد و روغن را با هم مخلوط کرده (داخل یک ظرف پیرکس لبه دار)داخل دستگاه گذاشته با سیستم مایکرو قدرت 900 وات به مدت 2 دقیقه زمان داده تا روغن آب شود سپس با آرد مخلوط کرده دوباره در دستگاه گذاشته مجدد با سیستم مایکرو قدرت 900 وات به مدت 12 الی 15 دقیقه بدون درپوش زمان می دهیم. سپس نیمی از آرد سرخ شده را کف ظرف مورد نظر ریخته و صاف می کنیم سپس خرما ها را چیده کمی پودر هل پاشیده سپس نیمی دیگر از آرد سرخ شده را روی خرما ها ریخته و صاف می کنیم و روی آن را کمی پودر پسته می پاشیم در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد سپس با کارد به شکل لوزی یا مربع برش می دهیم و در ظرف می چینیم.