کشمش های سیاه را بشویید. درون تابه ای کوجک ، آب سیب را حرارت داده و آگار-آگار را به آن اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد. در این مدت مدام آن را هم بزنید تا آگار-آگار حل شود. عسل را به اندازه لازم و آن قدر که دوست دارید شود ، اضافه کنید. سپس قالبی را آماده کنید و مواد مخلوط شده را در آن بریزید و در یخچال قرار دهید. وقتی که مخلوط خودش را گرفت ، سیب را تکه تکه کنید و قطعات را تا نصف درون قالب فرو ببرید و دوباره آن را در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.