فر را از قبل روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. سیب ها را بشویید و هسته هایش را درآورید. ظرف پخت را با کره چرب کنید و سیب ها را در آن قرار دهید. بادام و کشمش ها را مخلوط کرده و مقداری آب پرتقال روی آن ها بریزید و 2 عدد میخک در هر سیب قرار دهید. مقداری کره روی هر یک از سیب ها بمالید و شکر روی آن بپاشید. سپس جوز هندی ریز شده را روی سیب ها بپاشید و مخلوط را به مدت 40 تا 60 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پوست سیب ها درخشان شود.