نحوه ی آماده سازی این خورشت ( خورشت آلو با گوشت ) بسیار خوشمزه را به شما خوانندگان توضیح خواهیم داد؛
گوشت ۰٫۵ کیلو
برگه زردآلو ۰٫۵ کیلو
بادام ۵۰ گرم
شکر ۳ قاشق
نمک خیلی کم
روغن به مقدار کافی
آلوی سیاه ۲۵۰ گرم
برگه ی زرد آلو و آلو سیاه را در آب خیس نگه می داریم.. گوشت را ریز خرد کرده و سرخ می کنیم. بادام را جوشانده پوستش را می گیریم بعد خرد کرده با گوشت سرخ می کنیم. آلوی سیاه و زردآلو را آبکش کرده و رویش گوشت ریخته می پزیم پس از آماده شدن شکر و نمک زده با چلو میل فرمائید.