خورش

خوراک بامیا

Print

خوراک بامیا

زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 45 دقیقه
کل زمان 1 ساعت
مناسب برای 3 نفر
مقدار کالری 670کیلو کالری

مواد اولیه

  • 0.5 کیلو بامیا
  • 250 گرم گوشت قیمه شده
  • 5 عدد گوجه فرنگی
  • 2 عدد پیاز خرد شده
  • 2 لیوان آب گوشت
  • 2 قاشق روغن

دستور پخت

  • ته و دم لوبیا را تمیز کرده سپس گوشت قیمه شده را با پیاز سرخ می کنیم بعد 3 عدد گوجه فرنگی را بصورت حلقه حلقه بریده ته قابلمه می چینیم روی گوجه فرنگیها بامیا را بطوری که نوک بامیا به طرف پایین باشد روی آن قرار داده بعد قیمه و پیاز را اضافه نموده و آب گوشت را ریخته در حرارت ملایم می پزیم و در آخر که آماده شد، آبلیمو را اضافه نموده بعد از 5 دقیقه که کاملا به روغن افتاد ظرفی که مورد استفاده است روی قابلمه گذاشته و به آرامی قابلمه را به روی ظرف برگزدانید تا بامیه ها له نشود

طرز تهیه ی خوراک بامیا

مواد لازم برای آماده سازی خوراک بامیا و نحوه ی طبخ آن برای تمامی دوست داران عزیز در این متن ذکر شده است؛ امیدوارم که مورد استفاده قرار بگیرد.

مواد لازم                  مقدار

بامیا                           ۰٫۵ کیلو
گوشت قیمه شده            ۲۵۰ گرم
پیاز خرد شده                 ۲ عدد
گوجه فرنگی                  ۵ عدد
آب گوشت                    ۲ لیوان
روغن                         ۲ قاشق
آب لیمو                      به مقدار دلخواه
نمک                          به مقدار کافی

طرز تهیه ؛

ته و دم لوبیا را تمیز کرده سپس گوشت قیمه شده را با پیاز سرخ می کنیم بعد ۳ عدد گوجه فرنگی را بصورت حلقه حلقه بریده ته قابلمه می چینیم روی گوجه فرنگیها بامیا را بطوری که نوک بامیا به طرف پایین باشد روی آن قرار داده بعد قیمه و پیاز را اضافه نموده و آب گوشت را ریخته در حرارت ملایم می پزیم و در آخر که آماده شد، آبلیمو را اضافه نموده بعد از ۵ دقیقه که کاملا به روغن افتاد ظرفی که مورد استفاده است روی قابلمه گذاشته و به آرامی قابلمه را به روی ظرف برگزدانید تا بامیه ها له نشود. بعد با همان سینی سر سفره می برید.

از من بپرس 4

Share
Published by
از من بپرس 4

Recent Posts

جوجه چینی

  جوجه چینی با سس هزار جزیره 1/4 پیمانه شیر3 عدد تخم مرغ100 گرم آرد…

6 سال ago

چلو کباب

  چلو کباب و دستورالعمل تهیه آن 1 کیلو برنج200 گرم کره600 گرم گوشت گوساله600…

6 سال ago

کرپ گوشت چرخ کرده

  کرپ گوشت چرخ کرده و طرز تهیه 2 پیمانه آرد 2 پیمانه شیر4 عدد…

6 سال ago

عدس پلو با گوشت

  عدس پلو با گوشت و دستور العمل پخت آن 1 کیلو گرم برنج500 گرم…

6 سال ago

کتلت سبزیجات

  کتلت سبزیجات و دستور پخت 2 عدد سیب زمینی1 عدد پیاز4 ساقه کرفس1 عدد…

6 سال ago

توپ های پنیری

  توپ های پنیری و طرز پخت آن 500 گرم پنیر فتا (پنیر صبحانه)100 گرم…

6 سال ago