خوراک بامیا

Print Pin

خوراک بامیا

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 45 دقیقه

کل زمان 1 ساعت

مناسب برای 3 نفر

مقدار کالری 670کیلو کالری

مواد اولیه

• 0.5 کیلو بامیا
• 250 گرم گوشت قیمه شده
• 5 عدد گوجه فرنگی
• 2 عدد پیاز خرد شده
• 2 لیوان آب گوشت
• 2 قاشق روغن

دستور پخت

• ته و دم لوبیا را تمیز کرده سپس گوشت قیمه شده را با پیاز سرخ می کنیم بعد 3 عدد گوجه فرنگی را بصورت حلقه حلقه بریده ته قابلمه می چینیم روی گوجه فرنگیها بامیا را بطوری که نوک بامیا به طرف پایین باشد روی آن قرار داده بعد قیمه و پیاز را اضافه نموده و آب گوشت را ریخته در حرارت ملایم می پزیم و در آخر که آماده شد، آبلیمو را اضافه نموده بعد از 5 دقیقه که کاملا به روغن افتاد ظرفی که مورد استفاده است روی قابلمه گذاشته و به آرامی قابلمه را به روی ظرف برگزدانید تا بامیه ها له نشود
  

طرز تهیه ی خوراک بامیا

مواد لازم برای آماده سازی خوراک بامیا و نحوه ی طبخ آن برای تمامی دوست داران عزیز در این متن ذکر شده است؛ امیدوارم که مورد استفاده قرار بگیرد.

مواد لازم                  مقدار

بامیا                           ۰٫۵ کیلو
گوشت قیمه شده            ۲۵۰ گرم
پیاز خرد شده                 ۲ عدد
گوجه فرنگی                  ۵ عدد
آب گوشت                    ۲ لیوان
روغن                         ۲ قاشق
آب لیمو                      به مقدار دلخواه
نمک                          به مقدار کافی

طرز تهیه ؛

ته و دم لوبیا را تمیز کرده سپس گوشت قیمه شده را با پیاز سرخ می کنیم بعد ۳ عدد گوجه فرنگی را بصورت حلقه حلقه بریده ته قابلمه می چینیم روی گوجه فرنگیها بامیا را بطوری که نوک بامیا به طرف پایین باشد روی آن قرار داده بعد قیمه و پیاز را اضافه نموده و آب گوشت را ریخته در حرارت ملایم می پزیم و در آخر که آماده شد، آبلیمو را اضافه نموده بعد از ۵ دقیقه که کاملا به روغن افتاد ظرفی که مورد استفاده است روی قابلمه گذاشته و به آرامی قابلمه را به روی ظرف برگزدانید تا بامیه ها له نشود. بعد با همان سینی سر سفره می برید.

20 می 2017 بدون نظر 3475 بازدید