تخم مرغها را با شکر خوب هم ميزنيم. بقيه مواد را بدان افزوده و مخلوط ميکنيم. این مخلوط را در جایخی یخچال قرار ميدهيم تا مانند فرنی سفت و بسته شود. سپس آنرا از جایخی بيرون آورده و با همزن برقی آنقدر ميزنيم تا پف کند. آنگاه آنرا مجددا به جایخی یخچال برميگردانيم تا کاملا سفت شود و ظاهر بستنی پيدا کند. حال این بستنی آماده مصرف است.