آرد سفيد را با حرارت ملایم تفت می دهيم حدودا 20 دقيقه تا رنگ آرد تغيير کند و خامی آن از بين برود، آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و کمی تفت ميدهيم. سپس روغن را به آرد اضافه کرده و کمی سرخ ميکنيم. (ميتوانيم آنرا درون ظرف مناسب ریخته با روغن مخلوط نمایيم و به مدت 6 الا 7 دقيقه به قدرت 100 در ماکروفر قرار دهيم بدون درب و یک الی دو دفعه آنرا هم بزنيم آنگاه آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقيقه ادامه دهيم ) آنگاه پودر قند و هل را نيز اضافه کرده با هم مخلوط ميکنيم بعد مواد را درون سينی پهن ميکنيم تا سرد شود روی آنرا با پودر پسته تزیين ميکنيم و بعد از سرد شدن بصورت لوزی ميبریم.