سیب زمینی از اضافه وزن جلوگیری می‌کند

در یک بررسی که توسط محققان در کانادا انجام گرفته است مشخص شد سیب زمینی می‌تواند ازبروز اضافه وزن جلوگیری کند .

دانشمندان دانشگاه مک گیل در مونترال  آزمایشاتی بر روی موش‌ها انجام دادند .

مشاهده کردند که:

موش‌های ۲۵ گرمی در یک رژیم غذایی چاقی با خوردن آن، مبتلا به اضافه وزن نشدند

محققان موش‌ها را به دو گروه تقسیم کردند:

دررژیم یک گروه از موش‌ها، عصاره سیبزمینی اضافه کردند و پس از ده هفته مشاهده کردند موش‌هایی که عصاره سیبزمینی نخورده بودند ۱۶ گرم.

موش‌هایی که در رژیم غذایی آنها عصاره سیب زمینیها بود، ۷ گرم اضافه وزن داشتند.

برای اطمینان از این نتایج، محققان انواع مختلف سیب زمینی را تست کردند و همان نتایج قبل را دریافت کردند.

بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.