ترشک

ترشک گیاهی است با ریشه ضخیم و ساقه راست، برگ­های آن بیضوی و گل­های ان کوچک و به رنگ سبز یا سبز مایل به قرمز می­باشد.

خواص

سرشار از ویتامین C می­باشد. این سبزی اشتها آور، تصفیه کننده خون و ادرار آور است.

چنانچه این سبزی را در آب دم کنند سبب تصفیه خون و بهبود کورک و دمل­های چرکین است.

پخته ترشک به صورت ضماد درد حاصل از آبسه ­های چرکی را بر طرف  می­کند.

برای معالجه سودا یک مشت آن را می­جوشانند و با آن پوست را کمپرس می­کنند.

افرادی که دارای جوش­های زیر پوستی هستند باید بیست و پنج گرم ریشه آن را در یک لیتر آب بجوشانند و میل کنند.

مصرف بیش از حد سبزی آن باعث ایجاد سنگ کلیه و مثانه می­شود.

در درمان بواسیر، ورم لثه، کم اشتهایی و اسکوربوت می­توان از این سبزی استفاده کرد.

ریشه و دانه این گیاه قابض، مقوی و در رفع قولنج، اسهال و کمر درد موثر است.

در درمان درد مفاصل، نقرس، سنگ کیسه صفرا، سوهاضمه و قطع شدن ادرار می­توان از ترشک استفاده کرد.

بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.