بادام و تاثیرات آن بر روی بدن

بادام مانند گندم دارای لیزین بوده و ترشی خون را زیاد می­کندو آهک نیز زیاد دارد . چنانکه گفتیم آهک با اینکه قلیایی است عملش در خون ایجاد ترشی می­باشد.

تلخی بادام و سایر هسته­ ها مربوط به سم مهلکی است به نام اسید سیانیدریک.

برای اینکه این سم تأثیر نداشته باشد طبیعت در این هسته­ها ضد سم آن را آفریده و قرار داده است.

چنانکه قبلاً نیز شرح دادیم قندها با اسید سیانیدریک ترکیب شده و سمیت آن را از بین می­برد.

هر قدر در این میوه و هسته قند زیادتر باشد اسید سیانیدریک کمتر است.

بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.