افسانه های تغذیه ای که حتی ورزشکاران اشتباه می گیرند

افسانه های تغذیه ای

حداقل یک بار در هفته، یک مشتری به من می گوید که چگونه آنها در مورد تغذیه اشتباه میکنند – و من آن را دریافت می کنم. با اطلاعات بسیار زیاد و توصیه های متضاد شناور در اطراف، آسان است احساس مخلوط کردن. اما اسطوره های متلاشی شده و توضیح علمی در کنار خوردن غذای سالم یکی از بخش های مورد علاقه من است. در اینجا پنج مورد رایج ترین تصورات غلطی که من می شنوم، و به همین دلیل است که می توانید آنها را به خوبی برگردانید.
وقتی غذای ناخواسته می خورید، می توانید آن را بسوزانید.

به آن سادگی نیست. کیفیت آنچه که می خورید بسیار مهم است. و آسیب های غذایی ناسالم به سادگی نمی تواند با تمرین سخت کنار بیاید. به عنوان مثال، مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ نشان داد که مواد افزودنی مصنوعی از غذاهای آماده شده ممکن است خطر ابتلا به بیماری های خودایمنی را افزایش دهد.

تلاش برای جبران کردن انتخاب های رژیم غذایی با ورزش، در واقع یک اشتباه دوگانه است: فعالیت بدنی استرس بر بدن و بدون تغذیه مناسب برای بهبودی می توانید به جای قوی تر شدن، ضعیف تر شوید. رژیم غذایی متعادل و کامل برای همه اهمیت دارد. و اگر شما به طور مرتب فعال هستید، مهم تر است، نه کمتر.
اکثر مشتریان من نگران کربوهیدرات ها هستند. اما حقیقت این است که شما می توانید بیش از حد از مواد مغذی، از جمله پروتئین مصرف کنید. پروتئینی که می خورید، حفظ، ترمیم و اصلاح بافت ها در بدن ساخته شده از این بلوک ساختمانی است. اما برای انجام این وظایف فقط پروتئین زیادی نیاز دارید. هنگامی که مقدار شما را بیش از مقدار تجویز می کنید، پروتئین مازاد می تواند سبب جلوگیری از کاهش وزن یا افزایش وزن شود.
برای به دست آوردن یک تعادل خوب، پروتئین در هر وعده غذایی را شامل می شود، اما دیوانه نمی شوید. یک قاعده خوب: اگر شما فعال هستید، برای نیمی از گرم پروتئین در هر پوند وزن ایده آل خود را هدف قرار دهید. بنابراین اگر هدف شما ۱۳۰ پوند باشد، شما بیش از ۶۵ گرم در روز نیاز ندارید.شما می توانید این مقدار را با دو تخم مرغ در صبحانه (۱۲ گرم)، یک فنجان عدس در ناهار (۱۶ گرم)، یک چهارم فنجان بادام به عنوان یک میان وعده (۶ گرم) و ۶ اونس ماهی آزاد در شام (۳۳ گرم) . زمان بندی نیز اهمیت دارد. برای کمک به بدن شما بیشتر از پروتئین مصرف میکنید، باید در طول روز گسترش یابد.
نه، کالری که پس از تمرین مصرف می کنید به سرعت به سلول های چربی منتقل نمی شود. در واقع، بعد از یک جلسه عرق، مهم است.در حال کار بر روی بدن شما آسیب می بیند و پس از آن بدن شما برای بهبودی آماده می شود. خوردن یک وعده غذایی و غذای غنی از مواد غذایی و یا میان وعده سلول های خود را با مواد خام مورد نیاز برای بهبود و ترمیم فراهم می کند. این روند بازیابی کلیدی است، زیرا این تنها تمرین نیست، بلکه بهبودی تمریناتی است که توده عضلانی را ایجاد و نگهداری می کند، سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و سطح آمادگی جسمانی شما را بهبود می بخشد.برای بهترین نتایج، غذاهای پس از ورزش را انتخاب کنید که ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، پروتئین لاغر و چربی های سالم را مانند ویتامین E، سالاد و یا لوبیا و آوکادو پر کنید. یا شیرینی پروتئین با سبزیجات، میوه و کره بادام.