انگور و اثرات مفید آن

بعد از سیب که شاه میوه­ ها نام دارد انگور مفیدترین میوه ­هاست.

ترشی خون را از بین می­برد و از این حیث هر کیلوی آن معادل یک لیتر آب معدنی ویشی می­باشد. این آب شش گرم در لیتر جوش شیرین دارد.

حرارت بدن را تأمین می­نماید و از این حیث هر کیلو انگور معادل دو کیلو گوشت می­باشد.

دفع کننده­ ی سموم بدن است و از این حیث هر کیلوی آن معادل یک لیتر شیر است.

به علت داشتن آهن و منگنز و منیزی برای خون مفید بوده، داروی کم خونی است.

کلرور دو سدیم کم دارد و به علت داشتن خاصیت ضد سم و ضد اوره بهترین درمان مبتلایات به اوره می­باشد.

ملین است و تخمیرات روده را کم می­کند، صفرا را رقیق می­کند و معالج زیادی کلسترول خون است.

آب آن هم چاق می­کند و هم لاغر، هر کس زیاد چاق است علاجش خوردن انگور و هرکس زیاد لاغز است درمانش خوردن انگور می­باشد.

غوره

میوه­ ی نارس آن غوره نام دارد

ترشی آن بهترین معالج رماتیسم و سیاتیک است.

آبغوره درمان چاقی زیاد است.

آبغوره بلوغ دختران را جلو می­اندازد و قاعده را باز می­کند.

افراط در خوردن آن برای زنان آبستن خوب نیست.

خواص دیگر انگور

انگور ایران مرغوبتر از سایر انگورهاست و انواع آن زیاد است.  عسگری قندش کمتر از سایر انگورهاست.

بلعکس مویز آن دارای قند بیشتری است

زیرا در روی پوست آن دیاستازی موجود است که سلولز را به قند تبدیل می­کند، بدیهی است این دیاستاز در سایر انگورها هم موجود است و یک حبه کشمش تقریباً دو برابر حبه­ی انگور قند دارد.

مازندارن مویز نمی­شود ولی سرکه­اش فوق­العاده ترش است.

اثری ازید و ارسنیک دارد و به این جهت برای غدد مخصوصاً سیب آدم مفید می­باشد.

دارای ویتامین­های (آ) و (ب) می­باشد و خواص آن­ها را دارد. از انگور و سرکه تهیه می­نمایند.

اگر خیار سبز را وسط تفاله­ی سرکه­ی انگور بگذارند سبزی خود را حفظ می­کند و ترشی خیاری که به این ترتیب به دست می­آید از ترشی­هایی که کات کبود دارند خوش­رنگتر بوده و ضرر آن را ندارد.

آب انگور پوست بدن را نرم می­کند و افزودن آن به ماسک­های زیبایی فواید بسیار دارد.

آب انگور ادارا را زیاد می­کند، معالج نقرس است، خون را پاک می­کند و سینه را نرم می­سازد و به علت داشتن ویتامین­های (ب)، دادن آب انگور به کودکان لازم و مفید می­باشد.

آب انگور شیر را هم زیاد می­کند، خلاصه خوردن آن برای اشخاص عادی، اشخاص چاق، اشخاص لاغر، زنان آبستن، زنان بچه شیرده و اطفال شیرخوار و خلاصه جز برای مبتلایان مرض قند برای همه مفید و بی­ضرر است.

بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.