پوست بادام

پوست بادام و طریقه ی مصرف آن

پوست بادام به صورت جوشانده مصرف می‌شود. روش تهیه آن به این صورت است که ۵۰ گرم پوسته ی بادام شیرین را در یک لیتر آب ریخته و مدت چند دقیقه آن را می‌جوشانند سپس آن را صاف کرده و مصرف می‌کنند.
اگر روغن بادام تلخ یا مغز زردآلو و یا هلو تحت اثر آب قرار گیرند اسید سیانیدریک
و آلدئید بنزوئیک تولید می‌شود که سمی است بنابراین برای گرفتن روغن از این هسته ها نباید از آب استفاده کرد

بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید. حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.