10 ماده غذایی مفید برای تمرکز

۱۰ ماده غذایی مفید برای تمرکز

به گزارش از من بپرس، مواد غذایی موجود در سبد کالایی هر خانواده نقش مهمی در سلامت افراد دارد. بنابراین شناخت ویژگی های هر کدام کمک می کند تا آنها را هدفمند مصرف کنیم. به این معنی که سعی کنیم با شناخت کمبودهای بدن، مواد غذایی ای را مصرف کنیم که به بهبود ضعف ها و ناراسیی های موجود منجر شوند.

مغز مهم ترین عضو بدن و محل فرماندهی سایر اعضاست. بنابراین بسیار حیاتی است که موادی را به عنوان تغذیه به مغز بدهیم که کارایی آن را افزایش داده و در نتیجه سلامت و کارایی باقی اعضا را تضمین کند.

به یاد داشته باشیم که مغز ۱۰ برابر بیشتر از سایر ارگان های بدن به تغذیه نیاز دارد. همچنین مغز به تنهایی ۲۰ درصد کالری مصرفی بدن را در طول روز به خود اختصاص می دهد.

از طرفی بسیاری از فعالیت های بدن نیازمند تمرکز بالاست تا با مصرف کمترین انرژی بیشترین کارایی را داشته باشیم. بسیاری از مواد غذایی باعث بر هم خوردن تمرکز می شوند و این کار ضررهای زیادی را متوجه بدن می کند. برای مثال مصرف پنیر به مقدار زیاد و بدون گردو باعث تنبلی مغز و خواب آلودگی شده و تمرکز را به شدت کاهش می دهد.

مواد غذایی ای نیز هستند که باعث افزایش تمرکز و کارایی مغز شده و باعث می شوند که سرعت پردازش اطلاعات در مغز بالا برود. طبیعتاً همه ما دوست داریم در کارها تمرکز داشته و در فهم مطالب سرعت بیشتری داشته باشیم. بنابراین در این بخش ده ماده غذایی را که باعث افزایش تمرکز می شوند، به شما معرفی می کنیم.

آووکادو

شاید شنیده باشید که آووکادو باعث خوش رفتاری می شود. این امر به دلیل وجود تیروزین در آووکادوست. تیروزین یک اسید آمینه است که دوپامین مغز را افزایش می دهد، بنابراین خلق و خوی را تقویت می کند. دوپامین توجه، انگیزه و تمرکز را نیز افزایش می دهد. همچنین چربی های اشباع نشده که در آووکادو موجودند از اعصاب مغز حمایت می کنند.

اسفناج

این ماده غذایی از بهترین گزینه ها برای بهبود تمرکزاست. اسفناج دارای پتانسیل بهبود وضوح ذهنی است و ظرفیت یادگیری را به مقدار بالایی افزایش می دهد. از طرفی این سبزی تیره رنگ منبع بسیار مفیدی برای حفظ سلامت روده هاست و نباید فراموش کرد که سلامت روده ارتباط مستقیمی با سلامت مغز دارد. روده ناسالم باعث تشویش ذهن و بدن، اضطراب و عدم تمرکز شود.

بلوبری

مطالعات متعدد نشان داده اند که رژیم غذایی غنی از این میوه منجر به افزایش حافظه طولانی مدت و تمرکز می شود. بلوبری سرشار از پلی فنولی به نام آنتوسینانین ها است. این رنگدانه های گیاهی که اغلب آبی، بنفش، و قرمز هستند، منجر به بهبود عملکرد شناختی می شوند.

تخم مرغ

هرچه از خاصیت این ماده غذایی ارزان بگوییم کم گفته ایم!! زرده تخم مرغ حاوی مقادیری کولین است که به ایجاد و حفظ ساختارهای عصبی مغز کمک می کند. نیاز دارد. در هر ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ، ۶۰۰ میلی گرم کولین وجود دارد. این تصور که زرده تخم مرغ یک ماده غذایی مضر است، یک باور غلط و جاافتاده است. همچنین باید بدانید که تخم مرغ برای بهبود وضعیت تمرکز و حفظ سلامت مغز، یک ماده غذایی مهم به شمار می آید.

دانه کدو تنبل

اگر به بی خوابی دچار هستید، این ماده غذایی را در برنامه روزانه تان بگنجانید. دانه کدو تنبل منبع عالی از تریپتوفان است، یک نوع اسید آمینه که باعث بهبود علائم افسردگی و بی خوابی می شود. دانه کدو تنبل همچنین  سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که از مغز حمایت می کنند. این دانه ها به عنوان منبعی غنی از روی نیز شناخته می شوند. روی یک ماده معدنی است که به تقویت عملکرد انتقال دهنده های عصبی، بهبود حافظه و افزایش قدرت شناختی کمک فراوان می کند.

سالمون وحشی

این ماهی سرشار از اسیدهای چرب است که در سلامت مغز نقش زیادی بازی می کنند. درست مانند چربی های اشباع نشده در آووکادو. این چربی های مفید منجر به ساخت غشای سلولی مغز و تقویت حافظه و بهبود خلق و خوی می شوند، همچنین انسان را در برابر افسردگی محافظت می کنند.

کلم قرمز

این ماده غذایی مانند بلوبری شامل آنتوسیانین ها و دارای مقادیر بسیار زیادی فیبر است. تحقیقات پزشکی ثابت کرده که مصرف کلم قرمز به طور مستقیم بر روی مغز و افزایش تمرکز تأثیر می گذارد.

کلم بروکلی

این سبزی حاوی ترکیبی شناخته شده به نام سولفوروفان است که باعث رشد سالم سلول های بنیادی عصبی می شود.

گردو

گردو سرشار از پروتئین و فیبر است و بنابراین به طور کلی باعث بهبود تمرکز می شود. همچنین مصرف گردو در تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز نقش مهمی دارد.

ماست

گفته شد که سلامت روده ارتباط مستقیمی با سلامت مغز دارد. بنابراین برای حفظ سلامت روده ها مصرف ماست را فراموش نکنید. این ماده غذایی یکی از منابع مفید پروبیوتیک است که در حفظ سلامت روده ها نقش مهمی بر عهده دارد. همچنین ماست حاوی یک سری از باکتری های مفید مانند لاکتوباسیلوس است که باعث بهبود علائم افسردگی، اضطراب و رفتار می شود.