گوشت قرمز ، تخم مرغ و سلامت مو

گوشت قرمز ، قلوه ، غلاتی که در صبحانه مصرف می شوند . حبوبات و سبزیجات سبز برگ دار همگی دارای منبع غنی  و طیف گسترده ای از مواد معدنی می باشند.

خواص آن

به علت محتوای بالای فسفر و آهن و ویتامین ب ۱۲ برای پیشگیری از کم خونی و نیز تقویت دندان مفید اند.

یکی از منابع غنی ویتامین های گروه ب  ( به خصوص ویتامین های: تیامین، ریبو فلاوین و نیاسین و ب۱۲) می باشند.

از محتوای پروتئین بالایی بر خوردار است و حاوی تمام اسید آمینه های مورد نیاز بدن می باشد.

حاوی چربی های اشباع و نامطلوب هستند و می بایست به دقت چربی های اضافه گوشت را از آن جدا نمود .

 سپس گوشت لخم را چرخ نمود و از مصرف گوشتهای چرخ کرده پر چربی که از بیرون خریداری می گردند . محتوای چربی انها معلوم نیست اجتناب نمود.

بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.