کرفس گیاهی است که ارتفاع آن به نیم متر هم میرسد. ریشه آن خاکستری مایل به قهوهای و داخل آن سفید است. ساقه آن سبز و برگهایش شفاف و به رنگ سبز روشن میباشد.
کرفس سرشار از ویتامینA,B,C و سدیم، پتاسیم، کلسیم و فسفر است.
اشتها آور، خنک و درمان رماتیسم است.
جوشانده آن در آب ضد رماتیسم است و جوشانده برگ آن در آب در درمان گرفتگی صدا، ضعف معده، نقرس، یرقان و درد مفاصل مفید است.
شیره برگ آن در پایین آوردن تب و غرغره در دهان برای بهبود زخمهای دهان موثر است.
ضد نفخ، مقوی معده، ادرار آور و صفرابر است.
درمان دستگاه هاضمه، نفخ روده، آسم، دردهای عصبی و نقرس کاربرد دارد.
برگهای سبز آن ضد بیماری اسکوربوت است. خوردن کرفس برای افرادی که کار فکری میکنند یا ناراحتی کبد یا سوهاضمه دارند مفید است.
پاشویه با این گیاه جوشیده در آب درمان مناسبی برای سرمازدگی است.
سبب تقویت کار قلب و ریهها میشود.
بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.
پوست، به عنوان بزرگ‌ترین عضو بدن، نقش مهمی در حفاظت از بدن و بازتاب زیبایی…
اضطراب یکی از شایع‌ترین مسائل روانی است که افراد در سراسر جهان با آن دست‌وپنجه…
کودکان در حال رشد نیازمند تغذیه‌ای مناسب برای حمایت از سلامت جسمی و روانی خود…
آگاهی از بارداری یکی از موضوعات مهمی است که بسیاری از زنان در مقاطع مختلف…
پوست روشن و شفاف همواره یکی از اصلی‌ترین اهداف در مراقبت‌های زیبایی بوده است. با…
تب در کودکان یکی از نگرانی‌های شایع والدین است که می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد…