خواص کتان و موارد استفاده از این گیاه

خواص درمانی تخم کتان

خواص کتان در  تحقیقات نشان داده شده است که سطح کلسترول خون را پایین می آورد و در مردانی که از تخم کتان در رژیم غذاییشان استفاده کرده اند کاهش یافته است.

همچنین درصورت مصرف زیاد این ماده خوراکی (روزانه ۳۸ تا ۶۰ گرم) میزان تری گلیسیرید خون نیز کاهش پیدا می کند.

محافظت دربرابر سرطان

مصرف آن ممکن است بتواند به فرد برای مقابله و محافظت از خود در برابر سرطان هایی از جمله سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ (کولون) و سرطان پستان کمک نماید.

بنظر می رسد تخم آن بتواند در پیشگیری از رشد سلول های سرطانی کمک کرده و همچنین می تواند جلوی ایجاد رگ های خونی جدید توسط تومورها را بگیرد.

یکی از تحقیقات جدید نشان داده که تخم کتان یک خوراکی ایمن بوده و به فرد در مقابله با سرطان پروستات کمک می نماید.

پیشگیری از گر گرفتگی

نتایج یکی از تحقیقاتی که درباره تخم کتان انجام شده نشان می دهد که آن می تواند از گرگرفتگی در زنان یائسه پیشگیری کرده و همچنین تاثیرات خوبی برروی سلامت عمومی آنها نیز داشته باشد.

تحقیقات نشان می دهد که روزانه ۴۰ گرم تخم آن مانند درمان هورمونی برای بهبود گر گرفتگی و عرق کردن های شبانه مفید بوده و همچنین برای بهبود یبوست نیز مفید است.

بهبود قندخون

مدارک نشان می دهند که مصرف روزانه تخم آن به مردان و زنان چاق که در مرحله پیش از دیابت هستند برای پایین آوردن قند خون کمک می کند.

بهبود عملکرد کلیه

مدارک نشان می دهند که تخم کتان در افراد مبتلا به بیماری لوپوس باعث بهبود عملکرد کلیه ها می شود.

با این حال درصورتیکه مبتلا به بیماری لوپوس هستید قبل از مصرف تخم آن با پزشکتان مشورت نمایید.

توجه داشته باشید که هنوز نیاز به تحقیقات بیشتر و جامع تری درباره تاثیر تخم کتان برروی بیماری های قلبی، سرطان، پوکی استخوان و دیابت لازم می باشد.

ارزش غذایی تخم کتان

دو نوع کلی تخم کتان موجود است که یکی از آنها تخم کتان طلایی و دیگری تخم کتان قهوه ای می باشد.

ارزش غذایی هردو این تخم کتان ها تقریبا یکسان بوده و هردو حاوی اسید های چرب امگا ۳ می باشند.

تخم کتان میزان بسیار کمی کلسترول و سدیم داشته و در هر ۲۰ گرم آن ۵۴.۷ کیلوکالری انرژی موجود است.

عوارض جانبی

بنظر می رسد که در مقادیر مناسب و نرمال تخم کتان و روغن تخم کتان بی خطر می باشد.

تخم کتان (نه روغن آن) حاوی فیبرهای محلول است.

مصرف تخم کتان ممکن است باعث اسهال، گرفتگی، باد و نفخ شکم شود.

تداخلات

اگر هرنوع دارو و یا مکملی را بطور منظم مصرف می کنید قبل از شروع به مصرف تخم کتان با پزشکتان مشورت نمایید.

تخم کتان ممکن است با بعضی از داروهای مسکن، رقیق کننده خون، فشارخون، کلسترول خون، داروهای هورمونی و داروهای دیابت تداخل داشته باشد.

همچنین درصورت تخم کتان را با احتیاط در کنار مخمر سنت جان و یا سنبل الطیب مصرف نمایید.

روغن آن

سبب بهبود سیستم گوارش بدن می گردد.

فیبر موجود در تخم کتان از بروز یبوست جلوگیری می کند و سبب هضم و دفع به موقع گردیده و به سلامت سیستم گوارش کمک می نماید.

ایمنی بدن را افزایش می دهد. ALA موجود درآن سبب کاهش التهابات و در نتیجه عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن می گردد.

تحقیقات اخیر نشان داده اند که تخم کتان می تواند سبب کاهش برخی ناهنجاری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید، لوپوس و پسوریازیس گردد.

جلوگیری کننده از سرطان است.تحقیقات نشان می دهند  نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به سرطان به ویژه سرطان روده و سینه دارد.

این گیاه به علت دارا بودن آنتی اکسیدان های مهمی همچون لیگنان ها که نقش مهمی در مبارزه با سرطان دارند، می تواند با پیشگیری از رشد سلول های سرطانی، با سرطان مبارزه کند.