پسته خشک و تازه

از توصیه های مهمی که ما می توانیم برای مردم داشته باشیم این است که همیشه مواد غذایی و خوردنی ها را تازه مصرف کنید و بخورید.هنگامی که می توان آب میوه های تازه را خورد چرا بروبم آب میوه غیر طبیعی خریداری کنیم.

یا آجیل های خشک شده و ویتامین‌های فرآوری شده مثل میوه، سبزی را به صورت تازه بخورند زیرا مواد خشک شده حتما حاوی سم و مواد افزودنی است و هم فایده های بیشتری دارد.

خواص

به عنوان مثال پسته را در نظر بگیرید،‌پسته خام و تازه در زمان و فصل خود وارد بازار می‌شود و سرشار از ویتامین و خواص طبیعی است

اما همین پسته وقتی که از فصلش می‌گذرد و بعد از یکسال یا دو سال به صورت خشکبار وارد بازار می‌شود هم خواص اولیه خود را از دست داده است و هم احتمال وجود سم افلاتوکسین و مواد مضر دیگر در آن افزایش می‌یابد.
به طور کلی معلوم نیست پسته بعد از فصل آن در چه شرایطی فرآوری و نگهداری می‌شود وو حتی اگر در یخچال نگهداری شود، سعی کنید همواره از هرچیزی تازه اش را مصرف کنید.

بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید