ویتامین A

خطر کمبود ویتامین A در نوزادان و بچه­ های نوپا کم است با این حال حدود ۱۵% کودکان بین ۵/۱ تا ۵/۴ سال مصرف روزانه­شان کمتر از حد استاندارد است. نوعاً کودکانی که در غذا خوردن وسواسی و ایرادی هستند .آنها که در رژیم غذایی­شان چربی به میزان اندک مصرف می­شود و یا به علت برخی بیماری­ها مثل انسداد کیسه­ی صفرا عمل حذب چربی آنها به خوبی انجام نمی­پذیرد، دچار این نوع کمبود می­گردند. به همین دلیل سال­هاست که توصیه می­شود همه­ی کودکان زیر ۵ سال از مکمل ویتامین C و D و A مصرف غیر از:

ویتامین A

  • کودکان زیر ۶ ماه که از شیر مادر تغذیه می­کنند به شرط آن که مادر در طول دوران حاملگی از لحاظ مصرف ویتامین وضعیت مناسبی داشته باشد.
  • کودکانی که در طول روز ۵۰۰ میلی­لیتر شیر خشک مصرف می­کنند.

کمبود این ویتامین سبب چه می شود

کاهش حساسیت به نور سبز و یا شب کوری می­شود.

کمبود شدید و دراز مدت این ویتامین سبب بروز کوری می­گردد.

از عوارض دیگری که در اثر کمبود ویتامین A ایجاد می­شود می­توان از کاهش مقاومت بدن در مقابل عفونت نام برد.

کمبود این ویتامین به طریق مختلف بر ایمنی بدن اثر منفی می­گذارد.

تحقیقات نشان می­دهد که افراد مبتلا به این کمبود بیشتر در معرض بیماری و نهایتاً مرگ و میر قرار می­گیرند.

کمبود ویتامین A موجب خشکی پوست، پوست­ریزی و انسداد غدد چربی می­شود.

در کل کمبود ویتامین A در افراد سبب کاهش اشتها، عقب ماندگی رشدی، خشک شدن پوست و حتی مرگ می­شود.

منابع غنی

جگر، شیر کامل، پنیر، کره، روغن ماهی، هویج، گوجه فرنگی، فلفل، قرمز، انبه، پرتقال، سیب زمینی شیرین.

خطرات مصرف بیش از حد

مصرف بیش از اندازه­ی این ویتامین نیز سبب بروز مسمومیت می­شود و کودکان در مقایسه با بزرگسالان در مقابل مصرف زیادی این ماده بیشتر حساسیت نشان می­دهند.

در این مسمومیت کبد و استخوان دچار آسیب شده و موی سر می­ریزد، سر درد و استفراق نیز مشاهده می­شود.

مصرف بیش از حد پیش­سازهای ویتامین A از قبیل بتاکاروتن (ویتامین A موجود در سبزیجات مثل هویج) اگرچه سمی نیست باعث می­شود. تا رنگ صورت فرد زرد شود.

بهترین مطالب آموزشی حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.

از من بپرس 5

Recent Posts

شیوع بیماری ناشناخته گوارشی

شیوع بیماری ناشناخته گوارشی؛ آنچه باید بدانیم در روزهای اخیر، خبر شیوع یک بیماری ناشناخته…

23 ساعت ago

پروتز پکسی چیست؟ توضیح کامل به زبان ساده

اگر قصد انجام جراحی زیبایی سینه را داشته باشید، احتمالاً نام پروتز پکسی به گوشتان…

3 روز ago

چگونه در روزهای آلوده از سلامتی خود محافظت کنیم؟

وقتی هوا آلوده است برای سلامتی خود چه کنیم؟ آلودگی هوا یکی از بزرگترین چالش‌های…

3 هفته ago

برنامه غذایی بدنسازی

برنامه غذایی بدنسازی بدنسازی ورزشی است که بر ساخت عضلات بدن از طریق وزنه زدن…

5 سال ago

عوامل زمینه ساز بیماری های قلبی

آگاهی از عوامل زمینه ساز بیماریهای قلبی برای زنان بسیار اهمیت دارد، زیرا با درک…

5 سال ago

بیماری های عفونی و درمان های آن

هر روزه تعداد کثیری از موجودات زنده، که برای بقاء در محیط به رقابت مشغولند،…

5 سال ago