هفت فایده سلامتی بیوتین

مزایای مختلف بیوتین برای سلامتی

بیوتین یک ویتامین B محلول در آب است که به بدن شما کمک می کند تا غذا را به انرژی تبدیل کنید.

این امر مخصوصا در دوران بارداری و شیردهی مهم است.

علاوه بر این، بیوتین برای سلامتی موها، پوست و ناخن ها مهم است.

این مقاله همه چیزهایی را که باید درباره بیوتین بدانید، از جمله ۷ مزایای بهداشتی خود را توضیح دهد.

بیوتین چیست؟

بیوتین یکی از ویتامین های B است که همچنین به عنوان ویتامین B7 شناخته می شود.

این یک بار به نام کوآنزیم R و ویتامین H. نامیده می شود Haar und Haut، که برای مو و پوست آلمانی است.

بیوتین محلول در آب است، بدین معنا که بدن آن را ذخیره نمی کند. این ویتامین کارکرد زیادی در بدن دارد.

این کار برای کارکرد چندین آنزیم شناخته شده به عنوان کربوکسیلاسیون ضروری است. این آنزیم های حاوی بیوتین در مسیرهای متابولیک مهم مانند تولید گلوکز و اسیدهای چرب نقش دارند .

مصرف معمول توصیه شده ۵ میکروگرم (میکروگرم) در روز در کودکان و ۳۰ میلی گرم در بزرگسالان است. این می تواند تا ۳۵ گرم در روز در زنان شیرده مصرف شود.

کمبود بیوتین نسبتا نادر است. با این حال، برخی از گروه ها مانند زنان باردار ممکن است در فرم های خفیف تجربه کنند.

خوردن تخم مرغ خام ممکن است کمبود ایجاد کند، اما برای مدت زمان بسیار زیادی باید تخم مرغ بخورید. سفیده تخم مرغ حاوی یک پروتئین به نام آیدین است که به بیوتین متصل می شود و از جذب آن جلوگیری می کند. آویدین در طی پخت و پز غیر فعال است.

خلاصه: بیوتین یک ویتامین B محلول در آب است که برای سوخت و ساز انرژی مهم است. کمبود آن بسیار نادر است، گرچه با مصرف طولانی مدت تخم مرغ های خام مرتبط است.

۱. نقش کلیدی در متابولیسم مغذی ها را بازی می کند

بیوتین برای تولید انرژی مهم است. به عنوان مثال، چندین آنزیم به آن نیاز دارند تا به درستی عمل کنند .

این آنزیم ها در متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین دخیل هستند. آنها مراحل مهمی در فرآیند متابولیسم این مواد مغذی را آغاز می کنند.

بیوتین نقش مهمی در موارد زیر دارند:

گلوکونوژنز: این مسیر متابولیک، تولید گلوکز را از منابع غیر از کربوهیدراتها، از جمله اسیدهای آمینه تولید می کند. آنزیم های حاوی بیوتین به آغاز این روند کمک می کنند.
سنتز اسید چرب: بیوتین به آنزیم هایی کمک می کند که واکنش های مهم تولید اسیدهای چرب را فعال کنند .
تجزیه آمینواسیدها: آنزیم های حاوی بیوتین در متابولیسم چندین اسید آمینه مهم، از جمله لوسین دخیل هستند.

خلاصه: بیوتین در تولید انرژی کمک می کند. آن از تعدادی از آنزیم های متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین حمایت می کند.

۲. ممکن است به ناخن ها کمک کند

ناخن های شکننده ضعیف هستند و به آسانی شکسته و تقسیم می شوند یا ترک می خورن.

این وضعیت شایع است، تخمین زده می شود حدود ۲۰ درصد از جمعیت جهان این مشکل را دارند.

بیوتین ممکن است از ناخن های شکننده حمایت کند.

در یک مطالعه ۸ نفر با ناخن های شکننده، ۵ تا ۵ میلیگرم بیوتین در روز برای ۶ تا ۱۵ ماه دریافت کردند. ضخامت ناخن در تمام ۸ شرکت کننده، ۲۵٪ بهبود یافته است. تقسیم ناخن نیز کاهش یافت .

مطالعات دیگری که در مورد ۳۵ ناخن شکننده انجام شد، ۲.۵٪ میلی لیتر بیوتین در روز برای ۱.۵ تا ۷ ماه علائم بهبود یافته را در ۶۷٪ از افراد مشاهده کردند .

با این حال، این مطالعات کوچک است و تحقیق بیشتری مورد نیاز است.

خلاصه: ناخن های شکننده به راحتی می توانند شکسته شوند. مکمل های بیوتین ممکن است باعث تقویت ناخن ها شوند.

۳. برای موهای شما مفید است

بیوتین اغلب با افزایش رشد مو می شود و موهای سالم و قوی تر را ایجاد می کند.

به طور شگفت انگیز، شواهد بسیار کمی برای حمایت از این وجود دارد.

با این حال، کمبود بیوتین ممکن است منجر به ریزش مو شود، که نشان می دهد که این ویتامین برای مو مهم است.

در حالی که اغلب به عنوان درمان جایگزین برای ریزش مو به فروش می رسد، تنها افرادی که دارای کمبود بیوتین واقعی هستند از مکمل سود قابل توجهی دریافت می کنند.

این که آیا رشد مو در افراد سالم را بهبود می بخشد هنوز مشخص نشده است.

خلاصه: ادعا شده است که بیوتین باعث رشد مو و موی سالم می شود، اما شواهد ضعیف است. با این حال، کمبود آن با ریزش مو مرتبط است، و کسانی که واقعا در معرض کمبود هستند ممکن است از مکمل بهره مند شوند.

۴. در بارداری و شیردهی نقش دارد

بیوتین در دوران بارداری و تغذیه با شیر مادر مهم است. این مراحل زندگی با افزایش نیاز به این ویتامین همراه است.

در حقیقت، برآورد شده است که تا ۵۰٪ زنان باردار ممکن است کمبود بیوتین را کم کنند. این بدان معنی است که ممکن است کمی بر سلامت آنها تأثیر بگذارد، اما به اندازه کافی برای ایجاد علائم قابل توجه نیست.

به نظر می رسد کمبود به علت شکستگی بیوتین درون بدن در دوران بارداری رخ می دهد.

علاوه بر این، یک علت عمده برای نگرانی این است که مطالعات حیوانی نشان داده اند که کمبود بیوتین در دوران بارداری ممکن است باعث نقایص مادرزادی شود .

با این وجود، قبل از مصرف مکمل ها در دوران بارداری و هنگام تغذیه با شیر مادر، همیشه با پزشک یا متخصص تغذیه / متخصص تغذیه مشورت کنید.

خلاصه: اگر باردار یا شیردهی دارید، نیازهای بیوتین شما ممکن است افزایش یابد. تا ۵۰٪ از زنان ممکن است کمتر از این ویتامین را در طول بارداری داشته باشند.

۵. می تواند قند خون را پایین بیاورد

دیابت نوع ۲ یک بیماری متابولیکی است. این با سطح قند خون بالا و اختلال عملکرد انسولین مشخص می شود.

محققان تحقیق کرده اند چگونه مکمل های بیوتین سطح دیابت نوع ۲ را تحت تاثیر قرار می دهند.

برخی شواهد نشان می دهد غلظت بیوتین در خون ممکن است در افراد مبتلا به دیابت نسبت به افراد سالم پایین باشد.

مطالعات انجام شده در مورد افراد مبتلا به دیابت به تنهایی نتایج بیوتیک ارائه شده است.

با این حال، چندین مطالعه کنترل شده نشان می دهد که مکمل های بیوتین همراه با کروم مایع ممکن است سطح قند خون خود را در برخی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.

خلاصه: هنگام ترکیب با کروم، بیوتین ممکن است به کاهش سطح قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

۶. می تواند به پوست کمک کند

نقش بیوتین در سلامت پوست به خوبی درک نمی شود. با این حال شناخته شده است که اگر شما کمبود، شما ممکن است بثورات قرمز و کمرنگ پوست دریافت کنید.

برخی مطالعات همچنین نشان می دهد که کمبود بیوتین ممکن است گاهی باعث ایجاد اختلال پوستی شود که به آن “درماتیت سبورئیک” گفته می شود، همچنین به عنوان کلفت گاو شناخته می شود.

نقش بیوتین در سلامت پوست ممکن است مربوط به اثر آن بر متابولیسم چربی باشد، که برای پوست مهم است و ممکن است هنگام کمبود بیوتین پوست را تحت تاثیر قرار دهد.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد بیوتین باعث بهبود سلامت پوست افراد مبتلا به کمبود ویتامین می شود.

خلاصه: افراد مبتلا به کمبود بیوتین ممکن است مشکلات پوستی را تجربه کنند. با این حال، هیچ شواهدی وجود دارد که ویتامین برای پوست در افرادی که کمبود ندارند مفید است.

۷. بر روی مولتیپل اسکلروزیس تاثیر می گذارد

مولتیپل اسکلروز (MS) یک بیماری خودایمنی است. در MS، پوشش حفاظتی فیبرهای عصبی در مغز، نخاع و چشم آسیب دیده یا نابود می شود.

این غلاف محافظ میلین نامیده می شود و بوتن به عنوان یک عامل مهم در تولید آن است .

یک مطالعه آزمایشی در ۲۳ نفر مبتلا به MS پیشرفته، استفاده از دوزهای بالا بیوتین را آزمایش کرد. بیش از ۹۰٪ از شرکت کنندگان مقداری بهبود بالینی داشتند .

در حالی که این یافته نیاز به مطالعه بیشتر دارد، حداقل دو آزمایش تصادفی کنترل شده در افراد مبتلا به MS پیشرفته انجام شده است. نتایج نهایی منتشر نشده است، اما نتایج اولیه امیدوار کننده هستند .

خلاصه: دوزهای بیوتین بالا، وعده هایی برای درمان مولتیپل اسکلروزیس، یک بیماری جدی است که بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر می گذارد.

کدام غذاها حاوی بیوتین هستند؟

بیوتین در غذاهای متنوعی یافت می شود، بنابراین کمبود واقعی آن نادر است.

غذاهائی که به ویژه منابع خوب هستند عبارتند از:

گوشت طبیعی ، مانند کبد و کلیه
مخمر
زرده تخم مرغ
پنیر
حبوبات، مانند سویا و بادام زمینی
سبزیجات
گل كلم
قارچ
آجیل و کره میوه

علاوه بر این، باکتری های روده شما مقدار کمی بیوتین را تولید می کنند. این همچنین به عنوان یک مکمل در دسترس باشد یا به صورت تکی و یا به عنوان یک جزء از مکمل های ویتامین مخلوط.

خلاصه: بسیاری از غذاهای حاوی مقادیر قابل توجه بیوتین هستند و همچنین به عنوان مکمل در دسترس هستند. باکتری های روده شما نیز می توانند تولید کنند.

ایمنی و اثرات جانبی

بیوتین بسیار امن است. حتی دوزهای مگا به میزان ۳۰۰ میلی گرم روزانه برای درمان مولتیپل اسکلروزیس به عوارض جانبی منجر نشده است .

برای قرار دادن این دیدگاه، ۳۰۰ میلی گرم ۱۰،۰۰۰ بار بیشتر از ۳۰ میکروگرم توصیه شده برای بزرگسالان توصیه می شود.

از آنجا که این یک ویتامین محلول در آب است، مقدار بیش از حد در ادرار دفع می شود.

با این حال، برخی از گزارش های بیوتین با دوز بالا باعث نتایج عجیب و غریب در آزمایشات تیروئید شده است، بنابراین قبل از مصرف با پزشک خود، اگر در حال مصرف دارو تریروئید هستید، بررسی کنید .

خلاصه: بیوتین به نظر می رسد بسیار امن، حتی در دوزهای بسیار بالا است. هیچ اثرات جانبی شناخته شده با مکمل بیوتین وجود ندارد.

خط پایین

بیوتین ویتامین B است که نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین دارد.

بسیاری از مزایای بالقوه بهداشت آن بر اساس شواهد ضعیف است. با این وجود، ممکن است برای پوست، مو و ناخن شما مهم باشد.

علاوه بر این، زنان باردار یا شیرده ممکن است نیاز به بیوتین بیشتری داشته باشند. دوزهای بالا نیز به عنوان یک درمان بالقوه برای مولتیپل اسکلروزیس مورد بررسی قرار می گیرند.

شما می توانید آن را در انواع مختلفی از غذاها پیدا کنید، بنابراین کمبود واقعی بسیار نادر است.

به همین دلیل، مکمل ها احتمالا برای افرادی که سالم هستند و رژیم غذایی متعادل را براساس مواد غذایی واقعی مصرف می کنند مفید نیست.