گفتیم ماهی خام ماده ای دارد که ویتامینهای را از بین میبرد و از طرفی گفتیم خواص اصلی ماست ویتامینهای آن هستند. حال اگر آن را با ماهی خام ممزوج کنیم ویتامینهای که مواد مفید آن هستند رسوب میکنند .
مقداری ترشی ماست و کازوئین منعقد شده با مقداری اجساد مخمر آن باقی میماند که چندان مفید نبوده بلکه ضرر هم دارند.
زیرا وجود ویتامینها به هضم کازوئین کمک مینمایند و وقتی از بین رفتند در گوارش اختلال خواهد شد
نیز گفتیم ماهی کهنه اعم از اینکه به صورت کنسرو باشد یا ماهی دودی یا در یخچال نگاه داشته باشند ویتامین (ث) را رسوب میدهد و چنانچه با آن ماستی خورده شود فاقد این ویتامین میگردد.
پس خوردن ماهی خام تازه و پخته ضرری ندارد. و همچین ماهی و ماست مولد یک ماده ی پلاستیک دیرهضم میشوند.
ماهی دارای مقداری ید است و این ید باعث زیادی ترشح سیب آدم میشود و این ترشح به ویتامین (ب) احتیاج دارد و اگر ماهی خام باشد و ویتامینهای (ب) رسوب کند باعث اختلال میگردد.
بهترین مطالب آموزشی و اخبار حوزه بهداشت ، سلامت و پزشکی را با ما دنبال کنید.
پوست، به عنوان بزرگ‌ترین عضو بدن، نقش مهمی در حفاظت از بدن و بازتاب زیبایی…
اضطراب یکی از شایع‌ترین مسائل روانی است که افراد در سراسر جهان با آن دست‌وپنجه…
کودکان در حال رشد نیازمند تغذیه‌ای مناسب برای حمایت از سلامت جسمی و روانی خود…
آگاهی از بارداری یکی از موضوعات مهمی است که بسیاری از زنان در مقاطع مختلف…
پوست روشن و شفاف همواره یکی از اصلی‌ترین اهداف در مراقبت‌های زیبایی بوده است. با…
تب در کودکان یکی از نگرانی‌های شایع والدین است که می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد…