یک صبحانه خوب باعث جلوگیری از افزایش وزن می شود

یک صبحانه خوب

یک مطالعه جدید نشان می دهد خوردن یک صبحانه خوب و ترک کردن عادات تنقلات خوری شما می تواند کلید موفقیت در داشتن زندگی سالم و جلوگیری از افزایش وزن باشد.
افزایش وزن ناسالم یک مشکل است که بسیاری از آمریکایی ها باید با آن مقابله کنند و برنامه های دولت برای هدایت عادات رژیم غذایی مطلوب به دنبال جلوگیری از آن است. طبق گفته مرکز کنترل و پیشگیری بیماری (CDC)، سی و شش و نیم درصد از بزرگسالان و حدود هفده درصد از کودکان در ایالات متحده با چاقی مفرط زندگی می کنند.

^{اضافه وزن نیز باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های جدی مانند: بیماری های قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی از انواع سرطان ها می شود.}

تحقیق در مورد تغذیه، عادات غذایی سالم و نحوه تاثیر رژیم غذایی ما بر زندگی روزمره ما با توجه به اکتشافات جدید به صورت منظم انجام می شود. به عنوان مثال، تجزیه و تحلیل اخیر انجام شده تحت پوشش  medical News Today نشان می دهد که برخی از بیومارکرها می توانند اثربخشی رژیم های کاهش وزن را پیش بینی کنند.

دکتر هانا کالووا، از دانشکده بهداشت عمومی Loma Linda در کالیفرنیا(LLUSPH)، مطالعه جدیدی درباره ارتباط بین تأثیر وعده های غذایی و فرکانس افزایش وزن انجام داد. او این تحقیق را با همکاری همکاران خود از موسسه خود و موسسه پزشکی بالینی و موسسه تجربی غدد درون ریز که هر دو در پراگ جمهوری چک مستقر بودند انجام داد.

نتایج این تحقیق ها در مجله تغذیه منتشر شد که توسط پروفسور گری فریسر از LLUSPH نوشته شده بودند. دکتر کالووا نتایج این تحقیقات را در کنفرانس بین المللی تغذیه در پزشکی، در واشنگتن دی سی، در تاریخ ۲۹ ژوئیه ارائه خواهد کرد.

شرکت کنندگان در تحقیق با عادات غذایی عجیب و غریب

AHS-2 معتقد است که جمعیت عدالت در معرض خطر کمتر بیماریهایی مانند فشار خون بالا، بیماری قلبی، سرطان یا دیابت قرار دارند. این محققان پیشنهاد می کنند، شاید عادات غذایی خاص آنها دلیل ای مساله باشد.

این تحقیق توسط دکتر کالووا هدایت شده است که شامل ۵۰،۶۶۰ بزرگسال از این جمعیت که همه ۳۰ ساله یا بالاتر بوده اند. تمرکز این تحقیق بر روی ارتباط احتمالی بین زمان و چگونگی مصرف غذای افراد و شاخص توده بدنی بدن آنها بود.

محققان مشخص کردند که شرکت کنندگان نوع و اندازه بدن متنوعی داشته باشند و عادات غذا خوردن و نتایج سلامتی آنها به مدت ۷ سال به طور متوسط ​​بررسی شود.

در ابتدا، از شرکت کنندگان خواسته شد که پرسشنامه را با جزئیات تاریخچه پزشکی، شیوه های خوردن، فعالیت بدنی و سایر اطلاعات مربوطه را تکمیل کنند. همانطور که این مطالعه ادامه یافت، آنها فرم های دیگری را برای اعلام نمودن هرگونه وقایع مهم بهداشتی توضیع کردند. پرسشنامه نهایی زمان و تعداد وعده های غذایی که شرکت کنندگان در طول روز دریافت می کنند را می پرسد.

صبحانه بیشتر شام کمتر

این مطالعه دارای چندین نتیجه اصلی بود. در ابتدا، نشان داد که افرادی که به طور منظم تنها یک یا دو وعده غذایی در روز می خورند، کاهش شاخص توده بدنی را داشته اند. برعکس، افرادی که بیش از سه وعده غذا می خوردند روزانه شاخص توده بدنی خود را افزایش دادند، و  هر چه وعده های غذایی بیشتر داشته باشند افزایش وزن بیشتری را تجربه خواهند کرد.