رژیم غذایی گیاه خواران

رژیم گیاهخواران :

غلات و حبوبات غنی شده ، به هر دو صورت سرد و گرم مانند جو دو سر
ملاس نیشکر
سبزیجات با برگهای سبز تیره ، مانند اسفناج و کلم بروکلی
لوبیای سفید ، قرمز و عدس ، البته بر اساس نوع گروه خون
غلات سبوس دار مانند جو دو سر
برنج و پاستا ی غنی شده
تخم کدو حلوایی برای دارندگان گروه های خونی A و O
آب آلوبخارا
میوه های مجازخشک شده ، مخصوصاً کشمش

اگر مواد اشاره شده در بالا که سرشار از آهن هستند با غذاهای حاوی ویتامین C ترکیب شوند ، اثر فوق العاده ای بر روی بدن خواهند داشت . برای مثال شما می توانید سالاد اسفناج را با گریپ فروت میل کنید ، در حالی که غلات غنی شده مانند جو دو سر پرک را برای صبحانه استفاده کرده اید.

مولتی ویتامین ها اغلب حاوی آهن هستند ، به خصوص آن دسته که برچسب ” برای خانم های زیر ۵۰ سال ” را دارند. شما باید برای استفاده مولتی ویتامین به همراه آهن ، با پزشک خود مشورت کنید