سلنیوم

سلنیوم یکی از عناصری است که نقش آنتی­اکسیدان دارد و در منابع غذایی از قبیل روغن، ماهی، ماهی­تن، گوشت گوساله، نان سفید، شیر، چیپس، لوبیا قرمز، این عنصر وجود دارد.

خطر کمبود این ماده در بدن کم است.

افرادی که مصرف پروتئین طبیعی در رژیم­ غذایی­شان خیلی اندک است به کمبود این ماده دچار می­شوند.

افرادی که دچار سوءتغذیه نیز هستند جزء این دسته هستند.

خطر مسمومیت ناشی از این ماده کم است.

اما در مقایسه با سایر عناصر حدومرز میان نیازمندی به این ماده و مسمومیت مصرف اضافه­ی آن بسیار باریک است

آخرین اخبار را با ما دنبال کنید