پوره سیب زمینی و طرز تهیه آن
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 400کیلو کالری
مواد اولیه
- 500 گرم سیب زمینی پوست گرفته شده و تکه تکه شده
- 2/3 فنجان شیر
- مقداری نمک دریایی
- 4 قاشق غذا خوری کره
- مقداری فلفل سیاه
- 1 قاشق غذا خوری جعفری تازه ریز شده
دستور پخت
- سیب زمینی ها را با شیر و نمک درون تابه بریزید. آن را روی شعله بگذارید و وقتی به جوش آمد شعله را کم کنید. در تابه را گذاشته و بگذارید 10 تا 15 دقیقه آرام بپزد و سیب زمینی ها نرم شوند. حالا سیب زمینی ها را خوب له کنید و با کره و فلفل مخلوط کرده و جعفری تازه به آن اضافه و میل کنید.