Go Back
سس
Print

سس فوری گوجه فرنگی و زیتون و ترکیبات آن

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 2 نفر
مقدار کالری 350کیلو کالری

مواد اولیه

  • 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 400 گرم گوجه فرنگی
  • 3 قاشق غذا خوری تاپناد زیتون
  • 2 عدد گوجه فرنگی خشک شده اسلایس شده
  • به مقدار لازم فلفل سیاه

دستور پخت

  • این سس گوجه فرنگی معمولا با ماکارونی میل می شود و از آن می توان روی ماهی یا مرغ گریل شده استفاده کرد. تاپناد زیتون سیاه و گوجه فرنگی خشک شده را از سوپر مارکت ها می توان تهیه کرد. آن ها طعم و مزه دلچسبی به سس می دهند. 
    روغن را در قابلمه ای با شعله متوسط داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. حرارت دادن را چند دقیقه دیگر ادامه دهید. تاپناد و گوجه فرنگی های خشک شده را اضافه کنید و یک تا دو دقیقه دیگر حرارت دهید. آن را با اندکی فلفل مزه دار کنید.