حلیم گوشت و برنج و طرز تهیه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 950کیلو کالری
مواد اولیه
- 300 گرم گوشت گوسفندی
- 20 گرم برنج
- 2 عدد پیاز
- 4 گرم شکر
- 10 گرم کره
- به میزان دلخواه دارچین
- به میزان کم نمک
دستور پخت
- ابتدا گوشت را با پیاز بپزید بعد از پخته شدن گوشت برنج و مقدار کمی نمک را به آن اضافه کنید وقتی برنج هم کاملاً پخته و له شد بگذارید آب غذا جمع شود فقط مرتب آن را از زیر به رو هم بزنید تا حلیم شما ته تنگیرد. سپس حلیم را یا با گوشت کوب و یا در دستگاه های غذا ساز حسابی له کنید. سپس کره شکر و کمی دارچین به آن اضافه کرده و نوش جان کنید