2/5سانتی مترریشه تازه زنجبیل ، پوست آن را گرفته و رنده کنید
5فنجانآب
دستور پخت
عسل و جو دو سر را در تابه ای بزرگ بریزید. اندکی آب گرم و آب لیمو و سپس زنجبیل به آن اضافه کنید. حالا آب را در کتری بجوشانید و آرام آرام به مخلوط جو دو سر اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید. وقتی تمام آب را ریختید ، حرارت دادن را به مدت 3 دقیقه ادامه دهید. سپس آن را درون پارچ بریزید و درون یخچال بگذارید تا خنک شود و بعد بنوشید.