فر را تا 180دمای درجه سانتيگراد گرم کنید. 225 گرم کره بدن نمک و 225 گرم شکر کاستر را با هم مخلوط کنيد سپس چهار تخم مرغ را اضافه کنید، یک بار در یک زمان، به آرامی مخلوط کنید. 225 گرم ارد را الک کنید و سپس 1 لیمو رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شود. یک تکه قلع (8 × 21 سانتیمتر) را با کاغذ گریس خط بکشید و ببرید و سپس قاشق را در مخلوط قرار دهید و بالای انرا با قاشق هم تراز کنید. به مدت 45-50 دقیقه بپزید. در حالی که کیک در قلع خود خنک می شود، 1 1/2 لیمو و 85 گرم شکر کاستر را مخلوط کنید. کیک گرم را با چنگال نقطه نقطه کنید. آب میوه درون ان فرو می رود و شکر یک چاشنی دوست داشتنی و ترد را شکل می دهد. بگذارید قلع کاملا خنک شود، سپس آن را بردارید و سرو کنید. در یک ظرف سربسته 3 تا 4 روز نگهداری کنید یا تا 1 ماه آن را فریز کنید.