غذایی سرشار از انرژی و حس خوب! پیشنهاد میشه ان را امتحان کنید.
زمان آماده سازی 10دقیقه
زمان پخت 20دقیقه
کل زمان 30دقیقه
مناسب برای 5نفر
مقدار کالری 176کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
1/4پیمانهپنیر پارمزان رنده شده
4ساقهپیازچه
3عددسیر خرد شده
450گرمآب مرغ
1پیمانهبرنج دانه بلند
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
300گرمقارچ
1/2قاشق چایخوریآویشن خشک
3قاشق غذاخوریکره
دستور پخت
در ابتدای کار باید در یک ظرف عمیق مناسب ماکروویو در دار، کره و آویشن را می ریزیم و آنها مخلوط می کنیم. آن را به مدت 1 دقیقه در ماکروویو می گذاریم تا کره ذوب شده و معطر شود. قارچ را به آن اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل آن را مزه دار می کنیم.
بعد باید در یک ظرف، برنج، آب مرغ،سیر و پیازچه های خردشده را می ریزیم و آن را با کمی نمک و فلفل مزه دار می کنیم. در آن را گذاشته و به مدت 9 دقیقه در ماکروویو با قدرت 70 درصد قرار می دهیم .
سپس باید 2 پیمانه آب به آن اضافه کرده آن را 9 دقیقه دیگر ماکروویو می کنیم تا برنج کاملاً نرم شود. در این بین گاهی برنج را خارج کرده و کامل هم می زنیم.
بعد از مراحل بالا باید پیازچه را می توانید نگه داشته و در زمان سرو روی ریزوتو خرد کنید. برنج را با مخلوط قارچ مخلوط کرده و 2 دقیقه دیگر در ماکروویو می گذاریم تا ریزوتو گرم شود. پنیر پارمزان را در آن ریخته و سرو می کنیم.
و در اخر کار این پلو نباید داخل بشقاب سرو شل باشد که راه بیفتد. ان را بلافاصله پس از پخت باید سرو کرد اگر زمان طولانی از پخت آن بگذرد سفت شده و کیفیت خود را از دست می دهد.