در این سالاد سالم از گوشت فراوان، بادمجان، گوجه فرنگی، انار و نعناع استفاده شده است.
زمان آماده سازی 20دقیقه
زمان پخت 15دقیقه
کل زمان 35دقیقه
مناسب برای 2نفر
مقدار کالری 360کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
2عددنان پیتا
2قاشق غذاخوریروغن زیتون
1دسربابونه
1قاشق غذاخوریهیرسا
250گرمنصف گوجه فرنگی گیلاسی
500گرمباقیمانده سینه بوقلمون
100گرمنوعی گیاه مدیترانه ای از خانواده کلم
110گرمدانه انار
مقداری برگ نعناع
دستور پخت
پیتا را به قطعات تکه تکه کرده و در روغن زیتون سرخ کنید تا قرمز شود. نکته را به یک کاسه بگذارید، سپس بادمجان را برای 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم کنید. هیتسا، گوجه فرنگی، بوقلمون و موشک را به پیتا اضافه کنید. شیر خوب پراکندگی در دانه های انار و برگ نعنا.