نودل را در یک قابلمه ی آب جوش ریخته و بعد از پنج دقیقه آبکش کنید. پوست موسیرها را کنده و آنها را حلقه حلقه کنید. ماهیتابهای را روی حرارت زیاد قرار داده و نیمی از روغن را داخل آن ریخته و داغ کنید تا دود کند. فیلههای مرغ را داخل آن ریخته و به مدت پنج دقیقه تفت دهید تا پخته و طلایی رنگ شوند سپس آنها را از تابه در آورید. بقیه روغن را روی حرارت زیاد داغ کنید. لوبیا سبز، هویج و موسیر را داخل تابه ریخته و به مدت سه دقیقه تفت دهید. نودل، مرغ و سس را به تابه اضافه کنید. هم بزنید تا گرم و مخلوط شوند. آنها را با موسیر تزئین کرده و سرو نمایید.
-نودل: ۴۵۰ گرم
-موسیر: ۲ عدد
-روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری
-فیلهی ران مرغ بدون پوست و استخوان و مکعبی خرد شده: ۴۰۰ گرم
-لوبیا سبز نصف شده (به طور طولی) : ۱۸۰ گرم
-هویج پوست گرفته و رنده شده: ۱ عدد
-سس ماست و سیر: ۱۲۵ میلیلیتر
نودل را در یک قابلمه ی آب جوش ریخته و بعد از پنج دقیقه آبکش کنید. پوست موسیرها را کنده و آنها را حلقه حلقه کنید. ماهیتابهای را روی حرارت زیاد قرار داده و نیمی از روغن را داخل آن ریخته و داغ کنید تا دود کند. فیلههای مرغ را داخل آن ریخته و به مدت پنج دقیقه تفت دهید تا پخته و طلایی رنگ شوند سپس آنها را از تابه در آورید. بقیه روغن را روی حرارت زیاد داغ کنید. لوبیا سبز، هویج و موسیر را داخل تابه ریخته و به مدت سه دقیقه تفت دهید. نودل، مرغ و سس را به تابه اضافه کنید. هم بزنید تا گرم و مخلوط شوند. آنها را با موسیر تزئین کرده و سرو نمایید.