یک جوجه ی فوق العاده تند که قطعا اشک را از چشمان شما سرازیر میکند! توصیه میشود افرادی که مشکل قلبی، عروقی و تنفسی دارند از این جوجه استفاده نکنند
زمان آماده سازی 15دقیقه
زمان پخت 30دقیقه
کل زمان 45دقیقه
مناسب برای 2نفر
مقدار کالری 298کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
ادویه تندبه میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
گوجه فرنگیجهت تزئین
هویججهت تزئین
لوبیاسبزجهت تزئین
تربچه جهت تزئین
1عددپیاز
1عددفلفل دلمه ای قرمز
50 گرمکره
1/2پیمانهخامه
1/2پیمانهماست
300 گرمگوشت جوجه
دستور پخت
در ابتدا باید جوجه ها را 24 ساعت قبل در ترکیب ماست، خامه، کره، نمک، ادویه تند و پیاز می خوابانیم تا مواد با جوجه خیلی خوب مخلوط شود و در همه جای جوجه نفوذ کنند.
در محله بعد باید دقت کنید که جوجه ها را به سیخ کشیده و روی آتش ذغال سرخ می کنیم تا طلایی شود
دور این کباب را می توانید با فلفل دلمه ای قرمز، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، تربچه و هر سبزی دلخواه دیگری تزئین کنید. دقت داشته باشید که حتما از فلفل قرمز استفاده کنید.