750گرمگوجه فرنگی ، پوست آن را بگیرید و به 4 قسمت تقسیم کنید.
4فنجاناستاک سبزیجات
3-2قطعهنان خشک و تکه تکه شده
1قاشق غذا خوریسس پستو
به مقدار لازمنمک و فلفل
دستور پخت
درون تابه روغن را روی شعله متوسط حرارت دهید ، سپس پیاز و سیر را اضافه کرده و سرخ کنید تا رنگشان عوض شود. حالا گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و آن قدر بپزید تا له شود. بعد از آن نوبت افزودن استاک سبزیجات است ، بعد از افزودن آن ، 4 تا 5 دقیقه با همان شعله متوسط مواد را حرارت داده ، نان را اضافه کنید و بگذارید تا 2 تا 3 دقیقه دیگر با سایر مواد بپزد. نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کرده و سوپ را به صورت ولرم با سس پستو سرو کنید.