در درون ماهی تابه ای با شعله متوسط روغن را گرم کرده ، پیاز را در آن بریزید و سرخ کنید تا نرم شود. سپس سیر را اضافه و به مدت 1 دقیقه سرخ کنید. حالا ادویه کاری را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر مواد را تند هم بزنید تا با هم بپزند. زیر شعله را کم کرده ، شاهی ها را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه آن ها را هم بزنید تا حالت پژمرده شدن به خودشان بگیرند. استاک سبزیجات و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بگذارید تا آهسته بپزند. حالا مخلوط را درون همزن یا مخلوط کن بریزید و به شکل پوره در آورید و با ماست میل کنید. این سوپ لذیذ را می توان به صورت سرد و به عنوان پیش غذا در تابستان مصرف کرد.