سیب زمینی را پوست کنده و آن را در آب تقریبا زیاد بپزید. تره فرنگی را شسته و خرد کنید. پیاز را هم خرد کرده و اندکی روغن در ماهی تابه بریزید ، پیاز و تره فرنگی را سرخ کرده و کمی آرد در آن بریزید و هم بزنید. سپس به قدر کافی از آبی که در آن سیب زمینی پخته اید ، روی تره فرنگی بریزید و از آن یک سس آبکی درست کنید. سس مزبور را روی سیب زمینی ها بریزید و بگذارید تا همه سبزیجات پخته شوند. سپس آن را از یک الک سیمی که دارای سوراخ های درشت است بگذرانید و نمک و فلفل و خامه به آن بیفزایید. حالا سوپ را در بشقاب بریزید و روی آن را با جعفری ریز شده تزیین کنید.