پنير فرنگی و کرفس را به قطعات کوچک ببرید. ماکارونی ها را از وسط نصف کرده و در آب و نمک بپزید. هنگامی که ماکارونی آماده شد آنرا درون ظرف سالاد قرار دهيد. خردل را با سرکه مخلوط کنيد و هم بزنيد وکم کم خامه را بدان اضافه کنيد. کمی نمک بزنيد و مقدار بيشتری فلفل اضافه نمائيد. کمی از این سس را روی پنير بریزید و مخلوط کنيد. پنيرها را روی ماکارونی قرار دهيد و با تخم مرغهای پخته و تربچه ها سالاد را تزئين کنيد. سس را جداگانه سرو نمائيد. در صورت تمایل ميتوانيد کمی گردو هم به این سالاد اضافه کنيد.