سالاد ماکارونی و دستور پخت
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 35 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 850کیلو کالری
مواد اولیه
- 300 گرم پنير گودا
- 200 گرم ماکارونی
- 5 سر شاخه کرفس
- 1 دسته تربچه
- 3 عدد تخم مرغ
- 150 گرم خامه
- 2 قاشق قهوه خوری خردل
- 2 قاشق سوپ خوری سرکه
- به مقدار لازم نمک و فلفل
دستور پخت
- پنير فرنگی و کرفس را به قطعات کوچک ببرید. ماکارونی ها را از وسط نصف کرده و در آب و نمک بپزید. هنگامی که ماکارونی آماده شد آنرا درون ظرف سالاد قرار دهيد. خردل را با سرکه مخلوط کنيد و هم بزنيد وکم کم خامه را بدان اضافه کنيد. کمی نمک بزنيد و مقدار بيشتری فلفل اضافه نمائيد. کمی از این سس را روی پنير بریزید و مخلوط کنيد. پنيرها را روی ماکارونی قرار دهيد و با تخم مرغهای پخته و تربچه ها سالاد را تزئين کنيد. سس را جداگانه سرو نمائيد. در صورت تمایل ميتوانيد کمی گردو هم به این سالاد اضافه کنيد.