سالاد لوبیا و طرز تهیه آنقوطی کنسرو را باز کنید و در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود. تخم مرغ پخته را خورد کنید و با سیب زمینی ، خیارشور و فلفل سبز و قرمز خرد شده و لوبیا مخلوط کنید. نمک و فلفل روی آن بپاشید و آب لیمو و سرکه را به آن اضافه کنید. مواد را درون ظرف سالاد بریزید و میل کنید.