رازیانه را شسته و از درازا برش دهید. برخی از برگ های سبز آن را نگه دارید ، کلم و کرفس را پاک کرده و خرد کنید. تربچه ها را نیز پاک کرده و قطعه قطعه کنید. حالا تمام مواد را در ظرف سالاد بچینید. در ظرفی دیگر ، روغن ، آب لیمو ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید ، آن را با جعفری تازه تزیین کرده و میل کنید.