ران مرغ پر شده با آلو و طرز تهیه: 1- چربی های مرغ را جدا کنید. با چاقوی تیزی وسط گوشت ران ببرید تا به استخوان برسید سپس استخوان ران را گرفته بشکنید و آن را درآورید. 2- بر روی قسمت داخلی مرغ آبلیمو و فلفل بریزید و آن را با آلو پر کنید. 3- دو قسمت جدا شده را به یکدیگر بدوزید. زیره و زردچوبه و ماست و نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کرده و بر روی مرغ ها بمالید. سپس در ظرف پیرکس گذاشته با درپوش با سیستم مایکرو 900 وات به مدت 6 الی 8 دقیقه زمان داده سپس با مایکرو 720 وات 8 الی 10 دقیقه با درپوش زمان داده تا بپزد سپس روی مرغ را با روغن زیتون آغشته کرده برای برشتگی رویش از سیستم گریل روی سه پایه به مدت 3 الی 4 دقیقه بدون درپوش زمان داده. 4- برای تزیین از لیمو و کاهو استفاده کنید.