خورش خلال بادام و طرز تهیه: ابتدا پیاز های خرد کرده را در روغن سرخ کرده تا حدی که طلایی شود و سپس زرد چوبه ، دارچین ، هل و نصق زعفران را به پیاز ها اضافه کرده و خوب تفت می دهیم سپس گوشت خرد شده را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا آب گوشت خشک شود آن گاه رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه و هم می زنیم. در ماهی تابه ای خلال بادام های شسته شده را به بقیه زعفران در روغن به طوری که خلال ها خرد نشوند ، تفت داده و به مخلوط گوشت و مواد دیگر همراه با لیمو عمانی ها اضافه کنید و بگذارید مواد به مدت 10-15 دقیقه روی اجاق بماند بعد از این مدت غذا آماده سرو شدن است